稲荷寿司（いなりずし）は、油揚げの中に飯を詰めた寿司。稲荷鮨とも書く。主に西日本ではお稲荷さん（おいなりさん）という呼び方も一般的である。揚寿司（あげずし）と呼ばれることもある。 甘くあるいは甘辛く煮付けた油揚げを袋状に開き、寿司飯（酢飯）をそのまま、あるいはニンジンやシイタケなどの具材を混ぜ込んで詰める。もっと具だくさんの、いわゆる「ちらし寿司」を詰めることもある。東日本では酢飯のみが多いのに対し、西日本では具材の入ったの稲荷寿司（五目稲荷ともいう）が多いとされる。その上から煮あげた干瓢などで縛ることもある。 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 レーシック 失敗 ＹＡＨＯＯ　ＪＡＰＡＮ Ｇｏｏｇｌｅ ＭＳＮ ユーチューブ ウィキペディア ＨＯＭＥ